圓滿完成“中歐班列國際合作論壇” 接待服務工作

發(fā)布時間：2023/9/20 13:29:26    瀏覽次數(shù)：5586    來源： 西游文旅 楊毅、秦詩藝

9月15日至9月17日，以“深化互聯(lián)互通 促進合作共贏”為主題的“中歐班列合作論壇”在城建控股集團花果山酒店舉行。來自“一帶一路”沿線國家政府官員、駐華使節(jié)、企業(yè)、商協(xié)會、國際組織代表等共500余人參會?；ü骄频隇榇舜握搲闹髡搲c穩(wěn)定提升中歐班列可持續(xù)發(fā)展能力“班列+經(jīng)貿”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務保障；海州灣會議中心則為鞏固提升中歐班列綜合運輸水平“班列+海運”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務保障。

此次“中歐班列合作論壇”的成功舉辦不僅為港城樹立形象，提升影響力，對酒店而言，也是意義非凡，肩負重任。為確保論壇高質舉行，城建集團、西游文旅及酒店經(jīng)營層高度重視，成立綜合保障工作領導小組，明確工作職責，制定任務清單、服務方案及各項工作預案，全力保障論壇各項準備工作有條不紊地落實推進。

環(huán)境打造方面。兩大酒店在2022年工程大整改的基礎上再度投入大筆資金對室內外多項設施設備進行提升改造，為國內外賓客提供良好的舒適環(huán)境。

質量控制方面。酒店嚴把質量關，按照接待要求高標準地做好食品原材料、客用品等物資采購質量把關把控，確保使用的原材料和相關用品符合大會要求。

服務品質方面。鑒于此次論壇涉及外賓接待，酒店與金陵公司申請協(xié)調包括金陵飯店、京西賓館在內具有豐富外事接待經(jīng)驗的業(yè)內精英與當?shù)貙I(yè)院校酒店專業(yè)學生到店支撐，并組織外事禮儀、應知應會等專題培訓，成立VIP引領小組，對國內外貴賓提供“一對一”引領及管家式服務，保證貴賓在店期間各項活動的順利進行，有效保證對客服務品質。

菜肴出品方面。酒店圍繞“互通共贏、錦繡中華”主題，以“淮揚早茶”、“錦繡江蘇”、“朐海滋味”等連云港及江蘇元素為主題，凸顯地方特色和文化傳承。同時考慮外賓宗教信仰和飲食習慣，菜品以連云港當?shù)靥厣?、時令食材為主，多地域風味和食材為輔，在菜肴烹制過程中融入各地文化元素，在保證營養(yǎng)美味的同時巧妙展現(xiàn)“一帶一路”沿線城市的地方人文特色。

安全保障方面。酒店配合論壇專班詳細制定包括安全保衛(wèi)、信訪維穩(wěn)、消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全、電力、通訊、氣象保障等方面的相關工作預案，同時安排專人24小時輪流值班，對酒店各區(qū)域的水、電、氣等設施設備（包括安全設施）進行細而又細的檢查巡視，保證了酒店各處設施設備的正常運轉。

論壇隆重開幕后，酒店全體員工以十二分的工作狀態(tài)、飽滿的工作熱情、嶄新的工作形象、專業(yè)的服務標準，各司其職，通力協(xié)作，有條不紊地完成私人管家、客房保潔、會場搭建翻臺、設施設備保障等服務工作。酒店員工在整個接待過程中的辛勤付出與出色表現(xiàn)，給參會嘉賓留下了難忘的印象，獲得了各級領導的肯定，酒店也收獲了滿滿的贊譽。

此次論壇的出色完成，雖時間緊、任務重，但也為酒店在今后承接重要大會接待服務工作積累了十分寶貴的工作經(jīng)驗。兩大酒店將以此為契機，不斷總結完善，更新接待服務業(yè)務水平，使酒店接待保障工作得到進一步提升！