近日,2021“一帶一路”中國(guó)·連云港第五屆餐飲文化博覽會(huì)在花果山國(guó)際大酒店隆重舉辦。海州灣會(huì)議中心在2021年連云港市旅游飯店業(yè)中式烹飪職業(yè)技能大賽環(huán)節(jié)獲得佳績(jī)。
本次比賽共有10支來(lái)自全市各星級(jí)酒店的團(tuán)隊(duì)參加。經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備和激烈角逐,海州灣會(huì)議中心張宇憑借“金牌龍爪菊”、“金湯蝦球”兩個(gè)作品榮獲熱菜組特金獎(jiǎng)。海州灣會(huì)議中心團(tuán)隊(duì)“海韻連云”主題宴席造型優(yōu)美、創(chuàng)意獨(dú)特,帶有鮮明的地方特色,得到了在場(chǎng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和行業(yè)同仁的一致好評(píng),并榮獲團(tuán)體宴席特金獎(jiǎng)。
接下來(lái),海州灣會(huì)議中心團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深度挖掘我市餐飲文化內(nèi)涵,積極參與餐飲職業(yè)技能大賽,為深入推動(dòng)“一帶一路”沿線餐飲文化的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。